Speisekarte & Öffnungszeiten

Almmonte 96 -

Alle Zutaten unserer Speisen stammen aus unserer Region. Fleisch und Gemüse aus Österreich, Fisch aus heimischen Gewässern. Das Brot aus dem begehrten Purpur Weizen von der Wagrainer Bäckerei.

Unser Küchenteam verzaubert Sie mit einer feinen Österreichischen Küche.
Wir achten auf Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und verzichten auf jegliche Geschmacksverstärker.
Zu unserer a la carte Speisekarte reichen wir noch ein 5 Gänge Wahl Menü.

Öffnungszeiten
Täglich Frühstück
7.30 bis 10.30 Uhr
Donnerstag - Sonntag Lunch
12.00 bis 14.30 Uhr
Montag & Dienstag nur Wahlmenü
17.30 bis 21.30 Uhr
Mittwoch - Sonntag A la Carte & Wahlmenü
17.30 bis 21.30 Uhr
Vorspeisen und Gedeck
Vorspeisen
Beef. Tartar. vom. Bio Rind II 100g. Zwiebel. Mais. Butter. Toast 23
Burratina II Paradeiser. Pesto. Pinienkerne. 17
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Ceasar Salat Classic II Salatherzen. Croutons. Paradeiser. Parmesan. 11
Sommer. Blattsalat II Gurke. Paradeiser. Kerne. Balsamico Dressing 11
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Klar & Geschäumt
Salzburger Festtagssuppe mit Klassischen Einlagen
Grießnockerl. Kaspressknödel. Frittaten. Wurzelgemüse 7
Original Parmesanschaumsuppe II Chip 8
Hauptspeisen
Klassiker
Zwiebelrostbraten II Rosa Beiriedschnitte. Röstzwiebel. Erdäpfelpüree. Zwiebeljus 28
Original. Wiener. Schnitzel. vom. Milchkalb II Petersilienerdäpfel. Wildpreiselbeeren. Zitrone 29
Alt Wiener Tafelspitz II Cremespinat. Rösterdäpfel. Schnittlauchsauce. Apfelkren 27
Bio. Maishuhn II Zweierlei Karotte. Topfen - Serviettenschnitte. 26
Bodensee Zander II Filet. Sous Vide. Mediterranenes Gemüse. Beluga Linsen 28
Bach Saibling II Filet II Zweierlei von der Erbse. Buerre Blanc 29
Tagliolini & Eierschwammerl II Olivenöl, Kräuter, Parmesan 23
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Meat.Love

Bio Rump Steak
200 g € 30
300 g € 40
400 g € 48
Angus Rib Eye Steak
250g € 34
350g € 45
450 g € 48
Styria Filet Steak
150 g € 36
250 g € 48
Porterhouse Steak 1200 g für 2 Personen € 93
Folgende Saucen stehen zur Auswahl:
Schwarze Pfeffer Sauce I BBQ I Natur Jus I Kräuterbutter
Folgende Beilagen stehen zur Auswahl:
Caesar Salat I Home Style Pommes I Junges Gemüse I 4,50
Trüffelpommes 6,50
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Nachspeisen & Kids
Flüssiger Schokolade Kuchen II Vanilleeis. 9
Kaiserschmarrn II Zwetschgen Röster. Apfelmousse 16
Bauern.Topfen & Marille II Topfen Creme. Knödel. Sorbet. Crumble 12
Sorbet. Variation 9
Kids
Spaghettini
Pomodoro. Parmesan 8
Wiener Schnitzel
Landhuhn. Pommes Frites 13
Filet Steak
120g. Kräuterbutter. Pommes Frites. 24